お料理クラブ 2016年3月 韓国風のりまき

みなさん こんにちは。イエローです。

160312_1126~01

毎月1回のお料理クラブ、今回は

韓国風のりまき、みそ汁、

チキン唐揚げ、

キャベツとほうれん草のおろしあえ、

フルーツポンチ です。

参加者17名。

のりまき 担当は かこちゃん、

おかずなどはイエローです。

160312_1033~01

まずキャベツをちぎります。

このあと ゆでてから

ほうれん草とあわせて

おろしドレッシングで

あえましょう。

160312_1014~01

今回のメインは のりまき作りです。

材料を並べて・・・

みんなで 巻く作業に

入ります。

にんじん、ほうれん草、

たまご、ソーセージ、

かにかまぼこ、たくあん、が

準備されています。

160312_1033~03

ご飯は約13合ほど、炊いて

ごま油と塩で 味を付けておきます。

まきすの上に

のり、ごはん、具をのせて

巻いていきます。

160312_1026~01

こちらでも

巻いて・・・

160312_1033~02

巻いて・・・

160312_1027~01

もっともっと

巻いて・・・

みんなで作ると 約30本の

のりまきが あっという間に

完成しました。

かこちゃん、のりまきの下ごしらえや

準備、ありがとうございました。

160312_1056~02

こちらでは チキンに唐揚げ粉をつけて

フライパンで焼きます。

揚げるより、少ない油で作るため

簡単です。

160312_1056~01

フルーツポンチは

もも、パイナップル、

みかん、バナナ、いちご、

を 食べやすいよう

カットします。

160312_1035~01

みそ汁には「なないろ」の

もめんとうふを 2丁、使います。

長ねぎとの シンプルなみそ汁にして

とうふの 美味しさを

よく味わうことができました。

160312_1126~01

盛り付けて

「いただきま~す」

KC3O0004

のりまき、とても上手に

巻くことができました。

160312_1127~01

会食風景です。

参加したみなさん、

ご協力ありがとうございました。

今回は かこちゃんに提案頂き、

初めての「韓国風のりまき」に

挑戦してみました。

メンバーのスキル上達にあわせて

新しいことに取り組むことも

大切だと 改めて思いました。

これからも 何ができるようになるか 楽しみたいですね。

以上、イエローでした。


シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする