みなさん こんにちは。イエローです。今回は 人気メニュー、
ぎょうざ です。
サラダ２種、
スープ、
フルーツ杏仁、も
作ります。
最初は サラダ用に
キャベツを ちぎっていきましょう。
笑顔で作業中～。
こちらも
キャベツチーム。
真剣な表情です。
こちらは
ぎょうざに入れる、
キャベツを
細かく切ります。
大量の キャベツを
みんなで
切りま～す。
今度は
春雨サラダのため
きゅうりを
細切りです。
薄焼きタマゴを
ホットプレートで
焼きます。
注意深く
裏返していますね。
本日メインの作業は
ぎょうざ作りです。
ビニール手袋使用で
混ぜ混ぜ・・・。
こちらでも
混ぜ混ぜ・・・。
皮の上に
中身を
乗せていきます。
みんなで
餃子の形を
作りましょう。
ホットプレートで
焼き始めました。
こちらでも
焼くのが得意な
チームが活躍中。
春雨サラダは
きゅうり、ハム、
薄焼きタマゴを
合わせて 味付けします。
完成しました。
色や味のバランスも
考えた出来上がり。
みんなで「いただきま～す」。
今回の参加者１８名。
当番は のりりんさんと
み～ぴょんさん、でした。
みなさま ご協力
ありがとうございました。
この日、会場の庭では
桜が 満開。
咲き誇る花を見上げて
幸せを感じました。
私たちが開催するお料理クラブは「 障がい者本人とその家族による
社会参加事業」として『歳末たすけあい配分事業』 です。
配分金は 備品や消耗品購入に利用させていただきます。
その他の費用は メンバーの参加費で
運営しています。毎月１回、ぐるんぱハウスにて 行います。
参加ご希望の方は ご連絡ください。
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