みなさん こんにちは。イエローです。
今回のメニューは
おにぎらず
みそ汁
白和え風ポテトサラダ
にんじんしりしり、
キャベツ浅漬け
ピーマンとちくわ炒め
フルーツ＆クリーム添えパンケーキ です。
参加者１８名。
担当は
ず～みんさん、のりりんさんです。
さて、最初の作業は
キャベツをちぎるところから
始まります。
ミニトマト、ヘタ取りは
お任せください。
やさいを切りましょう。
取り組む姿勢に
真剣さが現れていますね。
おにぎらずに入れるタマゴ焼き、
混ぜるところから
始まります。
次は
フライパンで焼くチームに
活躍していただきましょう。
スパムを焼き始めました。
笑顔がまぶしい！！
カメラ目線、ありがとうございます！
おにぎらず は
にぎらないで
平らな形に
作ります。
①ラップとのりを敷いた型に
ご飯をいれて形を整えます。
② ご飯の周りを のりで巻くように
していきます。
みなさん、上手に取り組み
集中していますよ。
作っている途中、
やはり 笑顔になるのは
楽しいから、でしょ？
次から次へと
完成しつつあります。
中身は
焼肉＆レタス、
細切りたくあん
鮭フレーク
タマゴ焼き＆スパム など・・・。
デザート用の
生クリームを
あわ立てします。
小さなパンケーキに
生クリームと
バナナ、いちごを添えて。
料理は完成。
おにぎらず＆お弁当に入れるおかず、と
いうメニューで
やさいを多く取り入れました。
みんなで「いただきま～す。」
今回の 担当はず～みんさんと
のりりんさんでした。
参加したみなさん、ご協力
ありがとうございました。
私たちが開催するお料理クラブは「 障がい者本人とその家族による
社会参加事業」として『歳末たすけあい配分事業』 です。
配分金は 備品や消耗品購入に利用させていただきます。
その他の費用は メンバーの参加費で
運営しています。毎月１回、ぐるんぱハウスにて 行います。
参加ご希望の方は ご連絡ください。
