みなさん こんにちは。イエローです。
毎年１０月お料理クラブは 恒例の・・・
大地沢青少年センター、野外炊事場にて
ピザ作りです。
今回の担当は かこちゃん、のりりんさん。
メニューは
ピザ、サラダ、
クラムチャウダー です。
参加者は ゲストさんを含め
２６名。
最初は ピザの生地作り。
分量の粉に ドライイーストや砂糖を加え
ぬるま湯を入れて
混ぜ混ぜ・・・
丸めてから
発酵させます。
ピザを生地を 伸ばしましょう。
こちらは サラダのため
やさいを切っています。
レタス、きゅうり、ミニトマト、
チキン、カッテージチーズなどを入れた
サラダを作ります。
みなさん 集中して
作業中。
クラムチャウダーには
ジャガイモ、たまねぎ、にんじん、ベーコン、
キャベツ、あさり、などが入ります。
大きな鍋を マキの火にかけて
煮込みます。
ミニトマトの ヘタを
取りましょう。
なごやかな雰囲気ですね～。
ピザ生地に トマトソースと
チーズを トッピングして
ピザ窯に入れると・・・
焼きあがります。
全部で２８枚、できました。
焼きたてがおいしいので、
熱いうちに みんなで
「試食」と言いながら
食べる食べる～。
メニューが すべて
完成しました。
ピザはトマトソース＆チーズ、
カスタード＆ジャム、の２種類。
クラムチャウダーも おいしく
出来上がりました。
会食風景です。
お天気に恵まれ 楽しい１日でした。
今回、ガイヘルさんに 写真撮影をお願いしました。
以下、２５枚ほどあります。
どうぞ ごらんください。
みなさん 写っていますよ～～。
かこちゃん、のりりんさん、
買い物や 下準備、
ありがとうございました。
参加者のみなさん、
お疲れ様でした。
