みなさん こんにちは。イエローです。
２０１４年最後のお料理クラブは、
毎年恒例の もちつき です。
もちは のり＆しょうゆ、
納豆、大根おろし、きなこ、
あんこ、等。
豚汁も 美味しく出来上がりました。
今回はゲストさんを迎え、
２９名参加でした。
まずは豚汁に入れる野菜を切ります。
にんじん、だいこん、じゃがいも、
など。
今回は 通常のお料理クラブよりも
分量が多かったのですが
チームワークが良くて
あっという間に 切り終わりました。
こんにゃくを 細かくちぎりましょう。
しめじを ほぐす作業は
お任せします。
こちらでは こんにゃくを
包丁を上手に使い、切っていますね。
本日のメイン、もちつき！！
こちらはゲストさん。
ご家族３人で
参加してくださいました。
のりりんさんの息子さんには
助っ人として参加していただきました。
もちつきは やはり 男手が必要、
大変助かりました。
初めてとは思えない 立派な姿勢です。
ありがとうございました。
いつものメンバーも
順番に もちつきを しましょう。
親子で 息が合った もちつき、
さすがです。
こちらのメンバーは
杵を 軽々と持ち上げています。
力持ちですね。
おなじみの アリさんも
登場です。
アリの～ままで～～
もちつきします～～。
つきたての おもちを
鏡もち用に
丸めます。
手つきが 慣れていて
上手です。
次は おもちを
小さくちぎって
しょうゆ、あんこ、きなこなどを
つけていきます。
納豆も
混ぜて味付けします。
おもち バイキングの
準備完了です。
盛り付けたら
このような感じになりました。
納豆、のり＆しょうゆ
きなこ、あんこ、
大根おろし。
豚汁。
会食風景です。
今回、もち米は１２キロ、
６臼分、つきました。
担当の み～ぴょんさん、
かこちゃん、準備その他、
お疲れ様でした。
また、白菜、みかん、お菓子などを 差し入れしてくださった方々、
ありがとうございました。
次回のお料理クラブは ２０１５年２月に開催します。
私たちが開催するお料理クラブは「 障がい者本人とその家族による
社会参加事業」として『歳末たすけあい配分事業』 です。
配分金は 備品や消耗品購入に利用させていただきます。
その他の費用は メンバーの参加費で
運営しています。毎月１回、ぐるんぱハウスにて 行います。
参加ご希望の方は ご連絡ください。
コメント