皆さん こんにちは。イエローです。２０１５年 最初の お料理クラブ、
今回のメニューは
オムレツ、
トマトチャウダー
サラダ、パン、です。
今回の担当は
のりりんさんと イエロー。
参加者１７名。
まずは レタスをちぎりましょう。
サラダには ベビーリーフ、
サニーレタス、ルッコラ、
スナップえんどう、トマト、
トリムネ肉のハム（のりりんさんお手製）
が 入ります。
トマトチャウダーに入れる
野菜を 切ります。
こちらの大きい鍋を
カセットコンロに乗せて
トマトチャウダーを
作ります。
じゃがいもの皮むきは
任せてね～。
オムレツは タマゴにハムや 野菜を入れて
フライパン１回につき
タマゴ４個分。
これを３回、作りました。
裏返すタイミングが
重要です。
お料理は完成しました。
そして、 実はこれからが
本番です！！
バレンタインデーを 意識して
チョコレートのデザートを
作ります。
最初は 鍋で
板チョコ１２枚を
３２０ｍｌの牛乳で
溶かします。
焦がさないよう 気をつけて・・・
バナナ、いちご、
マシュマロ
ミニバウムクーヘンを
準備します。
チョコレートファウンテンの
始まりです。
この道具は 昨年 大好評でしたので
再び登場です。
溶けたチョコレートが
噴水状に 降りてくるのを
見るだけで わくわくドキドキ！！
程よく チョコレートを
かけると このようになります。
参加メンバー、それぞれが
自分の好みで
おいしく頂きました。
チョコレートの魅力には
なぜか、
メンバーよりも お母さんたちが夢中？？
そして ガイヘルさんは、いつもの
「アリさん」 に 変身することを
忘れていますよ～～。
参加した皆様、今回もありがとうございました。
次回は ３月、「ちらしずし」です。
どうぞお楽しみに。
私たちが開催するお料理クラブは「 障がい者本人とその家族による
社会参加事業」として『歳末たすけあい配分事業』 です。
配分金は 備品や消耗品購入に利用させていただきます。
その他の費用は メンバーの参加費で
運営しています。毎月１回、ぐるんぱハウスにて 行います。
参加ご希望の方は ご連絡ください。
