みなさん こんにちは。イエローです。
今回は 大地沢青少年センターに
お出かけしました。
毎年１０月のお料理クラブは
野外調理場で
ピザを 作ります。
青空、
良い天気に
恵まれました。
そろそろ、
調理開始です。
スープに入れる
野菜を切ります。
本日のメイン、
ピザを作り始めましょう。
粉を こねて・・・
発酵させます。
生地を丸く
伸ばします。
火おこしに
手間取りましたが
スープ完成。
前日まで降り続いた雨のため
マキやピザ窯が 湿っていて
火起こしや温度管理が難しく
大変な作業でした。
Tさん、火の管理を
ありがとうございました
カスタードクリームと
りんごジャムを
のせた 甘いピザも
焼きました。
トマトソースと
チーズのピザです。
スープ、
サラダも
いただきま～す。
会食風景です。
今回は お友達や
ボランティアさんも一緒で
にぎやかな野外調理でした。
私たちが開催するお料理クラブは「 障がい者本人とその家族による
社会参加事業」として『歳末たすけあい配分事業』 です。
配分金は 備品や消耗品購入に利用させていただきます。
その他の費用は メンバーの参加費で
運営しています。毎月１回、ぐるんぱハウスにて 行います。
参加ご希望の方は ご連絡ください。
