お料理クラブ 2017年5月 ヘルシーハンバーグ

みなさん こんにちは。イエローです。

今回のメニューは ヘルシーなハンバーグと

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マカロニサラダ、

グリーンサラダ、

みそ汁

(長ネギ、わかめ)

を作りました。

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大根は

程よい大きさに

カットしてから

フードプロセッサーで

おろし大根にします。

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フープロを

使うと

たまねぎみじん切りも

カンタンです。

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ミニトマトは

ヘタを

取りまして

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レタスは

ちぎります。

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メインの

ハンバーグを

作ります。

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量を調整して

3つのボウルに

分けて それぞれ

混ぜます。

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混ぜるのは みんなが大好きな

作業ですね。

今回はヘルシーということで

もめん豆腐(なないろ商品)を

肉全体に対して2丁、

混ぜ込んでいます。

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フライパンを3台使用して

同時に焼いていきましょう。

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ヨーグルトに

フルーツを

混ぜています。

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出来上がりました。

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デザートの

フルーツヨーグルトを

盛り付けています。

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缶詰の もも、

みかん、パイナップルと

差し入れで頂いた「いちご」

が 入っています。

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みんなで 「いただきま~す」。

今回の参加は18名。

当番は のりりんさんと

イエローでした。

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こちらのお皿は、

配分金で購入しました。

デザートを入れるのに

ちょうど良い大きさです。

私たちが開催するお料理クラブは「 障がい者本人とその家族による

社会参加事業」として『歳末たすけあい配分事業』 です。

配分金は 備品や消耗品購入に利用させていただきます。

その他の費用は メンバーの参加費で

運営しています。毎月1回、ぐるんぱハウスにて 行います。

参加ご希望の方は ご連絡ください。


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