みなさん こんにちは。イエローです。
今回のメニューは
手作りうどん、やさい天ぷら、
牛乳寒天&フルーツ
担当はみ~ぴょんさん、かこちゃんです。
参加者は19名。
うどん作りから 始めましょう。
粉に 水と塩を入れて
こねながら まとめます。
うどんといえば・・・
粉をまとめた後に
ビニール袋に入れてから
踏んで踏んで・・・
みんなで 交代しながら
この作業を
楽しみました。
次は
麺棒を使い
うすく伸ばして行きます。
うどん生地を
細く 切って
大量の麺に
なりました。
やさい天ぷらは
にんじん、ズッキーニ、
なす、たまねぎ、
かぼちゃ、など
こちらは 今回の一番若い参加者です。
にんじんを切る手つきが
上手ですね。
久しぶりに参加したメンバーも
やさいを
切っています。
天ぷらは
カセットコンロを
使用して
揚げました。
フルーツの缶詰を
開けています。
後ろから介助してもらうと
体が安定します。
出来上がりです。
会食風景。
みんなで「いただきま~す」。
担当のみ~ぴょんさん、かこちゃん、
事前の準備等、ありがとうございました。
参加者のみなさん お疲れ様でした。
私たちが開催するお料理クラブは「 障がい者本人とその家族による
社会参加事業」として『歳末たすけあい配分事業』 です。
配分金は 備品や消耗品購入に利用させていただきます。
その他の費用は メンバーの参加費で
運営しています。毎月1回、ぐるんぱハウスにて 行います。
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