お料理クラブ 大地沢にて ピザ作り 2013年10月

みなさん こんにちは。イエローです。お料理クラブは 毎年10月、

131019_1251~02大地沢青少年センター(町田市)の

野外炊事場にて開催しています。

ピザ窯を使用して ピザを焼くのが目的です。

今年は このように出来上がりました。

いつものメンバーに加えて ゲストさんが

2組参加、総勢23名、

ピザ、サラダ、スープを作りました。

131019_1052~01こちらは スープのため 野菜を切って

なべに入れました。

たまねぎ、にんじん、セロリ、かぼちゃ、

ベーコン など・・・。

131019_1052~02実はこの日、雨が降るかも?と

天気が心配だったので

青少年センター本館の調理室も借りて

作業を行いました。

サラダ用の野菜を準備しています。

131019_1111~02幸いなことに 太陽が出てきて

野外での作業も

問題なく進めることができました。

ピザの生地を作っています。

丸める手つきも慣れたもので

とても上手ですね。

131019_1111~01生地作りは ほとんどのメンバーが

楽しみにしている作業です。

粉を混ぜて練る、

丸くまとめる、

と 手順が判りやすいことと、

やわらかくふわふわした感触が

好まれる様子。

131019_1112~01

ピザ窯の中は マキがよく燃えていて

準備が整いました。

近づくと かなり熱い!!ので

気をつけてください。

131019_1251~01伸ばした生地の上には

トマトソース&チーズ

フルーツジャム などを

トッピングして・・・

窯に入れて焼き上げます。

131019_1251~02見た目も華やかに 出来上がりました。

外で食事をするのは 日常とは違う、

わくわくする感じがあります。

131019_1304~01こちらは食事中。

今回担当者の かこちゃん、のりりんさん、

事前の準備等、お疲れ様でした。

ガイヘルさん方にも いろいろとお世話になりまして

ありがとうございました。

次回は 11月 人気メニューの 肉まんを 作ります。

どうぞお楽しみに。


シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする